Archivo Calidad

Mostrar publicaciones en

Modelo EFQM, ¿qué es?

  Para contestar esta pregunta de manera directa debemos aplicar la lógica, ésto es, si ser excelente es luchar por ser mejor cada día, el modelo EFQM es aquel que nos da las claves para llegar a la excelencia que no es otra cosa que ser cada

Consejos para evitar intoxicaciones alimentarias en Navidad

En las fiestas navideñas el riesgo de toxiinfecciones alimentarias, entendidas como aquellas enfermedades producidas por alimentos contaminados por microorganismos patógenos y sus toxinas, capaces de producir trastornos gastrointestinales, entre otros síntomas, se acentúa debido a varios factores.  CAUSAS DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS Se preparan grandes cantidades de comidas