Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos

La Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos de USGP x IMF te ofrece una visión integral y en profundidad acerca de la Gestión de Calidad

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Convocatoria Abierta: ¡Últimos Cupos!

Bolsa de empleo

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Financiación

Hasta en 24 meses

Modalidad

Online

Ventajas

Doble titulación USGP + IMF

Convocatoria Abierta: ¡Últimos Cupos!

Infórmate de nuestras becas antes del 02/12/2022

Maestría en Seguridad de los Alimentos

La Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos de la Universidad San Gregorio de Portoviejo x IMF Smart Education, es un programa de cuarto nivel que se enfoca en desarrollar en el profesional habilidades y capacidades para solucionar problemas de procesos, seguridad de los alimentos, gestión de la calidad, producción, excelencia, modernización e innovación organizacional a través de la aplicación de procesos de gestión estratégica, gestión de indicadores de desempeño, sistemas integrados, auditoría, metodología de la investigación científica para incorporar criterios de liderazgo como componente principal de la prospectiva organizacional.

La maestría pretende proporcionar conocimientos y habilidades en dirección y administración de procesos, seguridad e inocuidad alimentaria para que, a través del diseño innovador, análisis, los maestrantes implementen y ejecuten proyectos integrales con medidas eficientes de alta trascendencia aplicando los requisitos internacionales establecidos por ISO 9001 e ISO 22000 permitiendo la generación de modelos integrados sostenibles frente a los desafíos y necesidades del sector industrial alimentario. 

Rating

Una de nuestras maestrías mejor valoradas.

Basado en 25 valoraciones

Metodología

La metodología es 100% en línea, permitiendo interacciones en tiempo real entre docentes y estudiantes.

A través del Campus Virtual el alumno accede de forma sencilla, amigable e intuitiva, a todos los recursos y contenidos necesarios para alcanzar el desarrollo de las competencias y destrezas necesarias. Recursos didácticos que por su diseño optimizan el tiempo y así permiten alcanzar una experiencia de aprendizaje eficaz.

Siguiendo el diseño y la secuencia didáctica el alumno determina la carga y ritmo de trabajo, pudiendo en todo momento a través de la plataforma solicitar la guía y apoyo de los profesores y tutores.

El modelo se completa con tutorías, clases y experiencias prácticas virtuales en tiempo real, interaccionando el alumno con el profesor para desarrollar o profundizar aspectos prácticos y relevantes del contenido de la materia.

La maestría organiza las diez materias que la componen, en dos periodos académicos ordinarios de 18 semanas de duración, por lo que el alumno dispone de cinco semanas para alcanzar los objetivos de aprendizaje de cada materia.

Las tutorías, clases y experiencias prácticas virtuales síncronas (en tiempo real) se imparten en viernes por la tarde y sábado y domingo por la mañana. (* El horario se ajustará a la secuencia docente, buscando ser compatible con la actividad laboral)

Evaluación

La duración de la unidad de titulación será de 240 horas. Los estudiantes podrán optar por completar las siguientes opciones:

  • Artículo profesional. Esta opción se basa en la aceptación de un artículo profesional para su publicación en una revista indexada al menos a nivel regional, la misma que integrará los conocimientos teóricos y prácticos desarrollados durante el programa y deberá tener afinidad con el programa de maestría.
  • Examen de carácter complexivo. Esta opción se basa en una evaluación integral del componente teórico (examen teórico) y práctico (examen práctico) de los resultados de aprendizaje del programa de maestría

  • Magíster en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos por Universidad San Gregorio de Portoviejo (Posgrado registrado en el CES y reconocido por SENESCYT)
  • Máster Profesional en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos por IMF Smart Education

El presente programa busca que los graduados de la Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos puedan asumir diferentes funciones y tareas:

  • Gerente, Asesor en gestión y organización de proyectos en empresas públicas y privadas.
  • En tareas técnicas y de asesoramiento en instituciones de vigilancia y control.
  • Asesor de capacitación para divulgación de planes y programas enfoca dos a la seguridad alimentaria.
  • Participante en investigación interdisciplinaria.
  • Consultor de organismos e instituciones públicas y privadas sobre procesos de seguridad alimentaria a nivel regional, nacional y de frontera.
  • Diseñador de planes y programas de inocuidad alimentaria.
  • Director, jefe, instructor, asesor o consultor de las áreas o departamentos que lideren los procesos de la calidad, producción y/o seguridad alimentaria a nivel privado o público.

Facilidades de pago

Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos (Universidad San Gregorio de Ecuador): 

  • Al contado (Descuento 5%) 
  • Pago fraccionado

Plan de becas

 

 

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Opiniones de nuestros alumnos

Las posibilidades que ofrece cursar el máster online son muchas. Poder estructurarte la materia a estudiar según tus horarios y poderlo compaginar con las prácticas en la empresa es lo que más destacaría. El modo que el aula virtual tiene de exponer la parte teórica hace que la información aportada se haga amena y de fácil absorción.

Cristina Cortés

Cristina Cortés

Alumna del Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

Técnico de control de calidad en DULCESTEPA

He aprendido mucho y me he organizado según mis necesidades al ser online. Uno de lo más importantes ha sido la realización de prácticas: afianzas conocimientos y adquieres experiencia. He conseguido un contrato en la bodega donde las realicé así que estoy muy satisfecha. 

Ana Isabel Llera

Ana Isabel Llera

Alumna del Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

Técnico de Laboratorio, Calidad e I+D+i en Bodegas Faustino

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