Masterclass: ¿Cómo influye el suelo en el tipo de vino?

Carlos Delgado (28/03/2019 | 01:07:30)

Existen ciertas características comunes a los vinos que resultan de bodegas que se han implantado en un mismo tipo de suelo. Por ello, debemos tener en cuenta los factores del entorno que influyen en los diferentes tipos de vino. https://www.imf-formacion.com/masters-profesionales/master-enologia En esta Masterclass impartida por Carlos Delgado, experto del mundo de la enología, premiado como Mejor Crítico de Vinos por la Guía Gourmet y Premio Nacional de Gastronomía, hemos podido descubrirlos. Suelos arenosos, arcillosos, pizarrosos o graníticos hacen que cada vino tenga las características que lo definen. A través de una cata pedagógica de 6 vinos, hemos identificado qué vino se ha conseguido de cada suelo. ¡Te esperamos en más eventos como este! https://www.imf-formacion.com/proximos-eventos